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Notre best seller
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Agroalimentaire
Nos clients du secteur de l'agroalimentaire partagent leurs expériences des produits GILAC.
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Formation à l’hygiène alimentaire : nouveau cadre et nouveaux enjeux pour les professionnelsÀ partir du 1er février 2026, la formation à l’hygiène alimentaire en restauration commerciale évolue.Découvrez ce que change le nouveau cadre réglementaire et pourquoi l’application durable des bonnes pratiques d’hygiène repose autant sur les gestes que sur les conditions de travail et les...Lire plus -
Gilac développe une caisse réemployable pour les yaourts fermiers !Chez Gilac, nous créons des solutions sur mesure pour répondre à vos besoins ! Avec le réseau Invitation à la Ferme, nous avons imaginé une caisse à yaourts réemployable pour le stockage et la livraison. Découvrez les coulisses de cette collaboration engagée !Lire plus -
Le guide Gilac du recyclage : donnez une seconde vie à vos contenants usagés !Le recyclage du plastique est l’un des enjeux majeurs de notre filière. Il permet d’économiser jusqu’à 70% de gaz à effet de serre et 89% d’énergie par rapport à la production de matière vierge*. Alors concrètement, que faire des contenants usagés pour leur assurer une seconde vie ? Dans ce guide...Lire plus -
Enzo MARIOTTI-RENAIX - FeedbacBasée à Vaulx-en-Velin (69), la société FEEDBAC aide les professionnels de la Restauration Hors Domicile à trier leurs biodéchets, notamment grâce aux poubelles Gilac. Un accompagnement complet sur la mise en place du tri sélectif à la source, de la collecte à la revalorisation des déchets...Lire plus -
Benoit Marie - VanahyVanahy choisit la gamme Gilactiv® pour préparer sa vanille dans les meilleures conditions. Créée il y a un an, Vanahy fournit les professionnels français en gousses de vanille premium, préalablement triées avec les bacs de la gamme Gilactiv®. Ces contenants ont été conçus avec le procédé exclusif...Lire plus -
Centre Léon BérardDans la cuisine du Centre Léon Bérard, GILAC aide à la mise en place de process à l’occasion d’un récent partenariat signé entre Christian Têtedoie, MOF lyonnais, le Centre Léon Bérard et la SHCB pour permettre aux malades du cancer de déguster de recettes gastronomiques. Tristan Deredec,...Lire plus -
Les bacs HACCP pour maintenir la qualité de production dans les cuisines de FoodChériActeur majeur de la foodtech, FoodChéri est une entreprise qui livre des plats faits maison, conçus dans ses propres cuisines. Dans ses laboratoires, on retrouve de nombreux bacs HACCP mais aussi des caisses ajourées. Explications avec Gilles Bourguignon, chef d’équipe de production chez...Lire plus -
L'EntrePôtOuvert depuis le 15 mai 2021 à Avignon, L’entrePôt conditionne des produits bio, locaux et zéro déchets dans des bacs Gilac. Puis, ces derniers sont distribués aux restaurateurs indépendants, collectifs et épiceries dans une logique d’économie circulaire. Explications avec Lucie Tisserand, une...Lire plus -
Ramen tes drêches et les équipements GilacCréée en 2018, l’entreprise Ramen tes drêches réutilise les drêches de brasseurs pour les transformer en nouilles japonaises, qui viendront garnir des ramens. Un processus de fabrication qui fait notamment appel à Gilac. Explications avec Théo Clarebout, responsable de production R&D.Lire plus -
Gilac et NoWW s'associent pour rendre la consigne plus facile en GMSDepuis la rentrée 2020, l’entreprise NoWW (Le zéro-déchet, c’est maintenant) utilise des boîtes hermétiques Gilac dans ses collecteurs. Explications du fonctionnement de cette collaboration avec Catherine Rouanet, la cofondatrice de cette entreprise sociale et solidaire.Lire plus
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