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Il n’y a pas UN mais DES plastiques alimentaires…

Picto Personnalisable

Le terme Plastique est un terme générique qui regroupe en réalité différentes matières. Les principales matières utilisées en plastique alimentaire sont le polystyrène (PS), le polyéthylène téréphtalate (PET) le polypropylène (PP), le polyéthylène basse densité (PEBD), le polyéthylène haute densité (PEHD). Chaque type de plastique présente des caractéristiques techniques différentes : rigidité, résistance aux chocs, transparence, plages de températures d’utilisation...plus ou moins importantes. La matière employée pour fabriquer le contenant doit être apte au contact alimentaire et appropriée à l’usage du produit, sinon le contenant peut se déformer, être détérioré voire perdre son aptitude au contact alimentaire. Mais il n’est pas suffisant d’utiliser un plastique et des colorants aptes au contact alimentaire, il faut également que le produit final soit conforme aux normes ! Pour en savoir plus sur les matières utilisées consultez la page sur le tableau des matières

ATTENTION : en achetant un produit en plastique alimentaire, ne vous contentez pas du pictogramme « apte au contact alimentaire ». Demandez un certifi cat d’alimentarité mentionnant les matières utilisées, les tests réalisés sur ce produit et les conditions de ces tests, gage de conformité aux règlementations en vigueur. Chaque produit GILAC concerné est conçu dans le matériau approprié, avec un process rigoureux et soumis à des tests de migration.

Les tests de migration – des tests obligatoires,méconnus mais indispensables

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Pour vérifier qu’un contenant demeure apte au contact alimentaire dans différentes conditions d’utilisation, il doit être soumis à des tests réalisés avec les 3 simulants (acide, acétique, éthanol, huile végétale) pour couvrir l’ensemble des produits alimentaires et ce dans des conditions de durée et de température correspondant aux utilisations prévues. Ce process est indispensable pour s’assurer que le contenant est bien apte au contact alimentaire. Pour en savoir plus sur les tests de migration, consultez la page les termes à connaître

ATTENTION : en achetant un produit apte au contact alimentaire, assurez vous qu’il est accompagné d’un certificat d’alimentarité basé sur des tests de migration. GILAC peut fournir, si nécessaire, le détail des tests pour chaque produit concerné.

La législation française est plus sévère que la législation européenne

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Le bisphénol A (BPA) est un composé organique de la famille des aromatiques. Déjà classé dans la liste des "substances extrêmement préoccupantes" par l'Agence européenne des produits chimiques (ECHA), il a été reconnu comme perturbateur endocrinien le 16/06/2017. Cela n’interdit cependant pas son utilisation au niveau européen. (NB : Un perturbateur endocrinien est une substance altérant les fonctions des systèmes hormonaux pouvant induire des effets nocifs sur la santé). La loi française va plus loin en interdisant totalement la présence de Bisphénol A. depuis le 1er janvier 2015 (loi n° 2010-729 du 30 juin 2010 modifi ée par la loi n°2012-1442 du 24 décembre 2015 - texte de loi consultable sur le site www.economie.gouv.fr/dgccrf). l'EFSA (European Safety Authority) vient de renforcer les restrictions applicables au BPA (règlement 2018/213). Le BPA n’a pas fini de faire parler de lui...

ATTENTION : en achetant un produit non fabriqué en France, vous risquez d’acheter un produit contenant du Bisphénol A, admis en partie dans les contenants alimentaires en Europe mais strictement interdit en France. Soyez vigilant et demandez une preuve d’absence de Bisphénol A. GILAC garantit l’absence totale de Bisphénol A pour l’ensemble de ses produits.