The French manufacturer of food containersfor more than 75 years

L’entreprise GILAC s'inscrit dans une démarche RSE volontaire avec une forte implication notamment sur les aspects de formation, d'héritage patrimonial, d'environnement économique et professionnel. GILAC développe des partenariats avec des écoles, des musées et des associations...

L'Institut Paul Bocuse

L’Institut Paul Bocuse figure parmi l’élite internationale des formations en hospitality management et arts culinaires. Il est inspiré par ses deux co-fondateurs visionnaires : Paul Bocuse et Gérard Pélisson.
Son enseignement supérieur, du Bachelor au Doctorat, est dispensé à plus de 700 étudiants de 50 pays. Son éducation repose sur la créativité et l’interactivité. Elle alterne théorie et pratique pour développer une expertise concrète de haut niveau, l’esprit entrepreneurial et le leadership grâce à des méthodes pédagogiques innovantes.
Son centre de formation continue accueille des milliers de professionnels qui souhaitent approfondir leurs compétences culinaires et managériales. Il favorise également la réinsertion sociale et les réorientations à travers la reconversion professionnelle. Son Centre de Recherche est porteur d’idées disruptives via une approche pluridisciplinaire. Il répond aux enjeux d’une industrie en profonde mutation.

En utilisant des produits GILAC, les équipes et les chefs de l’Institut Paul Bocuse apportent un retour d’expérience dans la mise en œuvre de l’excellence culinaire et une évaluation fine de l’utilisation des produits en situation.

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L’Ecole Française de Gastronomie FERRANDI

Ecole française de Gastronomie Ferrandie

Créée en 1920, FERRANDI prépare ses étudiants aux métiers de la restauration, des arts de la table, de la boulangerie et de la pâtisserie. L'école propose des cursus classiques mais aussi des programmes courts de spécialisation ou de reconversion. L'école FERRANDI fonde sa pédagogie sur l'apprentissage d'un métier par la voie professionnelle. L'enseignement prône la pratique, la précision du geste, l'acquisition des techniques et des savoir-faire fondamentaux dans la grande tradition de la gastronomie française.

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Made In Sainte-Marie Lyon

L’Ecole de Plasturgie d’Oyonnax et Made In Sainte-Marie Lyon

Véritable passerelle vers le monde professionnel, Made In propose des formations diplômantes dans les domaines du management de l’innovation et de l’entrepreneuriat.
Les équipes Gilac interviennent dans la formation des jeunes comme entreprise partenaire.
» Voir le site de Made In Sainte Marie LYON.

L’Agence du Don en Nature

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L'Agence du Don en Nature est une association de loi 1901, reconnue d'intérêt général qui collecte des produits neufs non alimentaires invendus auprès d'entreprises afin de les redistribuer à son réseau d’associations luttant contre l'exclusion à travers une plateforme logistique. GILAC contribue à ce cercle vertueux en donnant chaque année des lots de produits.

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Le Musée du Peigne et de la Plasturgie d’Oyonnax

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Ce musée présente des collections relatives à la Plasturgie, en particulier des collections de Peignes. Il retrace l’histoire industrielle de la région de la Plastics Vallée.GILAC contribue en tant que donateur, à l’enrichissement du fond documentaire du musée en mettant à disposition un lot important d’archives et de dessins techniques relatifs aux productions passées de l’entreprise GILAC. Cet apport historique permet d’approfondir les connaissances des spécialistes, de conserver l’héritage du patrimoine culturel de la région et de présenter au public des pièces inédites.

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Le SYNEG - syndicat national des fabricants d’équipements pour les grandes cuisines

L’Ecole de Plasturgie d’Oyonnax et Made In Sainte-Marie Lyon

Le SYNEG est l’organisation professionnelle qui rassemble et représente les fabricants d’équipements pour les cuisines professionnelles.
En adhérant au SYNEG (attestation d'affiliation syndicale 2018), GILAC bénéfice des dernières informations sur les tendances du marché, les normes techniques européennes et internationales…
» Voir le site du SYNEG