15 janvier 2024

La 1ère boîte ronde réutilisable 100 % française, 100 % recyclable

Conçue pour le transport et le stockage de vos pizzas et pâtisseries, c’est LA solution durable, zéro déchet.

À l’occasion du salon SIRHA Europain qui se tient du 21 au 24 janvier, GILAC présente en avant-première sa boîte ronde réutilisable, parfaite en boîte à pizza, entièrement conçue et fabriquée en France dans son usine d’Izernore (01).

La boîte ronde réutilisable GILAC est LA réponse pour une consommation responsable. Solution durable, de conception 100 % française, cette boîte zéro déchet offre une expérience unique d’utilisation pour le consommateur et permet un retour sur investissement rapide pour les professionnels en pizzeria, boulangerie-pâtisserie, traiteur, dark kitchen…

Illustration boîte ronde réutilisable Gilac

Personnalisable, la boîte ronde réutilisable est un formidable outil de fidélisation. Proposée en consigne, en prêt ou en objet de fidélisation client, cette solution éco responsable est idéale pour réduire les déchets et l’impact environnemental des emballages alimentaires. Elle s’inscrit parfaitement dans les prérogatives de la loi AGEC et souligne l’engagement de GILAC envers l’environnement et les nouveaux modes de consommation.

Alternative à la boîte en carton jetable, cette boîte ronde réutilisable est personnalisable et disponible en plusieurs couleurs. Elle va vite devenir indispensable !

Polyvalente, notre boîte ronde réutilisable est idéale en boîte de stockage ou en boîte de transport pour les pizzas, les quiches, les tartes ou tout type de gâteau plat (fondant au chocolat, clafoutis…). 

Elle signe la fin des cartons jetables, notamment dans le secteur clef de la pizza. Regardons en détail ce marché important dans l’hexagone…

Quel est le marché de la pizza en France ?

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Nombre de pizzas consommées par an en France

Le marché de la pizza en France représente 1,1 milliard* de pizzas consommées par an.

Ce nombre place la France en corecordman du monde de consommation de pizza avec les Etats- Unis. Chaque français consomme plus de 10 kg de pizzas par an.

La moitié des pizzas consommées le sont en livraison ou à vente à emporter. Le saviez-vous ? La pizza fait partie des 3 produits alimentaires les plus livrés avec les Burgers et les Sushis. 🍔 

*Source : GIRA 2022 interview Observatoire de la Franchise – marché de la Pizza 2022.

Illustration boite en carton à pizza jetable

Pourquoi dire STOP aux Cartons pizza jetables ?

Qui dit recordman du monde de consommation de pizza dit aussi plusieurs centaines de millions de cartons à pizza jetés chaque année en France !

Quand on y réfléchit, une boîte à pizza en carton a une durée de vie estimée entre 15 et 20 minutes, soit le temps de la livraison et éventuellement du repas sur le pouce ! Et il en est de même chez le boulanger ou le traiteur quand on achète une tarte ou une quiche à emporter chez soi.

Donc outre le fait que la loi AGEC pour une économie circulaire, entrée en vigueur en janvier dernier, vise à interdire l’usage des emballages à usage unique, nous devons faire le choix d’une consommation responsable.

La boîte à pizza en carton n’est pas forcément recyclable contrairement à une idée reçue :

Certains avancent comme argument en faveur de la boite pizza en carton, que le carton est recyclable… Et bien non, pas forcément !

Il faut savoir que les cartons souillés dans lesquels il reste des résidus d’aliments ne peuvent pas être recyclés*. On peut donc vraiment parler de gâchis.

Et c’est sans compter les importantes quantités d’eau et d’énergie dépensées pour leur production, sans parler des arbres coupés. Même si, soyons honnêtes l’industrie papetière utilise majoritairement les bois d’éclaircies ainsi que les chutes des scieries, il est inimaginable de penser qu’une ressource naturelle comme un arbre a servi moins de 20 minutes pour finir en déchet, non recyclable, à l’heure où on essaie tous d’adopter des gestes écoresponsables.

*Source : ADEME

Adoptez la boîte ronde réutilisable en plastique alimentaire durable 100 % recyclable !

Comme l’explique Martin Bouthiaux Directeur général GILAC : “Nous sommes convaincus chez GILAC que nos modes de consommations doivent évoluer. Il s’agit d’un fort enjeu sociétal et en tant qu’entreprise responsable il était important pour nous de pouvoir proposer aux professionnels des alternatives éco responsable aux emballages à usage unique. La boîte ronde réutilisable notamment en boîte à pizza ou pour les pâtisseries est une des solutions !

Boite ronde réutilisable GILAC avec tartes et pizzas

En optant pour des boîtes rondes réutilisables, les consommateurs jouent un rôle essentiel dans la réduction de leur empreinte carbone, tout en soutenant activement des pratiques durables au sein de l'industrie alimentaire.

Ce choix préfigure un changement majeur dans les habitudes des consommateurs, similaire à la transition actuelle vers l'utilisation de contenants réutilisables pour les courses alimentaires. Il est très probable que la normalité sera bientôt qu’un consommateur se rende chez le pizzaiolo avec sa propre boîte réutilisable !

Cette évolution pourrait se concrétiser de deux manières :

- Le consommateur peut acheter sa boîte réutilisable lors de sa 1re commande chez son pizzaiolo. Il suffira qu’il la rapporte avec lui lors de ses commandes ultérieures pour éviter d’utiliser un emballage jetable

- Les professionnels de la restauration peuvent mettre en place des systèmes de prêt ou de consigne de boîtes réutilisables pour faire de ces boîtes de véritables outils de communication et de fidélisation.

"La boîte ronde réutilisable GILAC offre une grande durabilité et elle est 100 % recyclable."
Martin BOUTHIAUX
Directeur Général

Notre boîte, fabriquée en France, dans notre usine située dans l’Ain est réalisée en plastique durable et résistant, apte au contact alimentaire. En polyéthylène alimentaire, notre boîte ronde réutilisable répond à tous les critères d’exigence et de qualité qui ont fait la renommée de GILAC.

Les 10 avantages de la boîte ronde réutilisable GILAC :

1) Des ergots stabilisateurs sur le couvercle pour un empilage sécurisé, lors du stockage ou de la livraison,

2) Des aérations réparties sur tout le tour de la boîte et un fond strié pour évacuer la condensation des contenus chauds de manière optimale et conserver le croustillant de la pâte,

3) Une ouverture complète simple et rapide en faisant pivoter chaque face dans le sens opposé,

4) Deux faces identiques pouvant être stockées emboîtées pour un encombrement minimum,

5) Des faces interchangeables pour mixer les couleurs ou remplacer une face perdue et privilégier ainsi une utilisation éco-responsable.

6) Une zone latérale d’inscription disponible, permettant d’apposer au besoin une étiquette d’inviolabilité jusqu’à la livraison,

7) Un nettoyage facile au lave-vaisselle,

8) Un format ø 370 mm x 50 mm optimisé pour le stockage et le transport de tout type de pâtisseries et de pizzas,

9) Une boîte respectueuse de l’environnement 100 % recyclable,

10) Une boîte pizza qui répond à toutes les normes de sécurité alimentaire, avec un certificat d’alimentarité délivré par un laboratoire indépendant agréé par l’Union Européenne,

La boîte ronde réutilisable : faites le choix d’un packaging éco responsable.

La boîte ronde réutilisable zéro déchet GILAC est un packaging qui a un impact limité sur l'environnement. Nous avons veillé lors de sa conception à prendre en compte l'intégralité de son cycle de vie :

- La quantité de matière est optimisée avec un moule rond adapté aux tailles standards des pizzas du marché.

- La matière choisie, son épaisseur, son ergonomie en font un produit durable qui est adapté à un usage intensif.

- Sa fabrication est réalisée sur une presse à injection dernière génération qui est peu énergivore.

- Sa fabrication et son stockage se déroulent au même endroit, dans notre site de production d’Izernore pour limiter les transports inutiles.

- Le polyéthylène haute densité utilisé est 100 % recyclable en fin de vie.

Faisons le point sur les avantages de notre boîte ronde réutilisable zéro déchet !

  • La matière est optimisée pour épouser la forme du contenu. Le moule rond que nous avons créé est de taille suffisante pour s’adapter à toutes les pizzas, quiches et tartes.
  • La boîte en carton est carrée pour éviter de générer des chutes de carton ce qui serait moins rentable ! Elle n’a pas été conçue en fonction de son contenu.

  • La boîte réutilisable ronde est très stable et s’empile sur une grande hauteur sans risque de glisser.
  • Une boîte en carton glisse si elle n’est pas de forme carrée ou rectangulaire.
  • Vides, les deux parties de la boîte s’emboîtent pour assurer un gain de place lors du stockage.
  • Pour gagner de la place, il faut stocker les boîtes en carton à plat.
  • Les nombreuses aérations sur la boîte permettent de conserver une pizza croustillante.
  • Une pizza conservée trop longtemps dans le carton va se ramollir car il n’y a pas d’aération.
  • Le polyéthylène alimentaire est garanti sans odeur et son aptitude alimentaire est assurée par un organisme indépendant agréé par l’UE qui délivre un certificat d’alimentarité.
  • Que celui ou celle qui n’a jamais mangé une pizza au goût de carton lève la main…
  • La boîte ronde réutilisable GILAC passe au lave-vaisselle pour assurer un nettoyage facilité.
  • La boîte en carton est à usage unique et se jette après une seule utilisation.

“Adoptez notre boîte ronde réutilisable zéro déchet et participez à une consommation plus responsable !”

La boîte ronde réutilisable, véritable outil de fidélisation client

Notre boîte est proposée en 7 coloris, 4 coloris classiques : rouge, jaune, vert, noir et 3 coloris tendance : vert amande, rose poudré et terracotta. Elle est également disponible en lot de 10 pour le rouge, le vert et le noir. 

Elle peut être personnalisée avec un logo. Selon les quantités elle peut également être entièrement personnalisable avec une couleur spécifique hors catalogue.

Qu’elle soit utilisée en consigne ou vendue à vos consommateurs, elle marquera les esprits et sera un puissant outil de fidélisation. Encourager vos clients consommateurs à rapporter leur boîte réutilisable c’est les encourager à réduire davantage les déchets !

Pour en savoir plus sur les possibilités de personnalisation, contactez notre service commercial.

Pour communiquer ou vous informer sur ce produit, toute notre équipe est à votre disposition. Vous pouvez également consulter notre fiche essentielle dédiée.

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