Le CHU de besançon partage son retour d'expérience dans la Cuisine Collective
S’appuyant sur une organisation exemplaire le CHU Besançon a évalué en situation les bénéfices liés à l’utilisation de la gamme Gilactiv :
Gamme de contenants antibactériens permettant de sécuriser la distribution de contenus sensibles. (exemple : préparation froide, crudités rapées)
Monsieur GOGUEY responsable de la restauration présente dans ce reportage de la Cuisine Collective l’utilisation faite de ces contenants innovants et les bénéfices retirés par la structure.
